-AGRONEGÓCIO: EMATER-RS REFORÇA DIVERSIFICAÇÃO NA EXPODIRETO COTRIJAL

sexta-feira, 5 março, 2010 - 20:55

 
   SAFRAS (05) - Apresentar alternativas de diversificação para o público da 
Expodireto Cotrijal é um dos focos da Emater/RS-Ascar para esta edição da feira,
 que acontece de 15 a 19 de março, em Não-Me-Toque (RS). 
   Em uma área de 2 hectares, a Extensão Rural gaúcha apresentará os trabalhos 
que desenvolve em todo o Estado, junto ao público assistido, além de trazer 
alternativas e temas importantes para a agricultura familiar. 
   A cada ano temos a responsabilidade de melhorar ainda mais nossa 
participação na Expodireto. Nessa décima primeira edição, estaremos apresentando
atividades relevantes, conteúdos qualificados e alternativas viáveis para a 
agricultura familiar, além de oferecermos espaços agradáveis para o público 
geral da feira, explica o gerente regional Oriberto Adami. 
   A grande novidade é a realização do 1 Seminário da Agroindústria Familiar, 
que pretende debater questões importantes para esse setor. Voltado para 
técnicos, lideranças políticas e sindicais, produtores e pessoas interessadas no
assunto, o Seminário vai tratar de conceitos, legislação, desafios, 
oportunidades e perspectivas para a agroindústria familiar. O evento será no dia
 17, a partir das 8h30min, no Auditório da Produção.
   Além disso, será realizado o 2 Fórum Florestal RS, no dia 18/03, também a 
partir das 8h30min. Na oportunidade haverá palestras sobre a Legislação 
Ambiental e o papel do Estado para o desenvolvimento do setor de base florestal;
sobre o Programa Florestal como estratégia gaúcha para o desenvolvimento do 
setor e sobre oportunidades e perspectivas da cadeia florestal do Sul do Brasil 
frente ao cenário mundial.
   Recanto Temático - No tradicional Recanto Temático, o tema será Planeta 
Terra  A casa que te aluguei, em uma alusão sobre o que o ser humano está 
fazendo com o seu ambiente. Não somos donos desta terra, estamos aqui de 
passagem e temos obrigação de cuidar bem do ambiente. Novas gerações virão e 
merecem receber um ambiente habitável, assim como nós recebemos explica o 
coordenador do Recanto Temático, Alcione Fontana. O Recanto Temático é formado 
por 70 cenários que emocionam os visitantes a cada ano, servindo como momentos 
de reflexão.
   Na área da Emater/RS-Ascar a diversidade e qualidade dos assuntos são 
preparados com foco no público visitante. Entre os temas que serão apresentados 
estão: florestas comerciais; piscicultura; secagem de cereais com energia solar 
e armazenagem em silos de alvenaria; inclusão social e responsabilidade 
ambiental; crédito rural; horto de plantas bioativas; bovinocultura de leite; 
fruticultura; fertirrigação em horticultura; agroenergia; casa da família rural;
paisagismo e jardinagem; o certo e o errado nas propriedades rurais; artesanato
 da agricultura familiar e agroindústrias.
   Florestas Comerciais - Uma viagem na história das balsas e balseiros do Rio 
Uruguai. Essa é a grande novidade para a parcela das Florestas Comerciais. Por 
meio de exposição de protótipos das balsas, da presença de historiadores e 
balseiros, da mostra de fotos, vídeos e objetos a Emater/RS-Ascar vai mostrar o 
período da história que se chamou Ciclo das Balsas e Balseiros do Rio Uruguai.
   Outra atração é a apresentação da fabricação de cuias de porongo, durante os
cinco dias do evento, bem como exposição de subprodutos da erva-mate como chás,
cerveja de erva-mate, cosméticos, entre outros. Na parcela de Florestas 
Comerciais, estão implantados três bosques, desde outubro de 2007, com espécies 
de pinus, eucalipto e erva-mate. A cada edição da feira os visitantes podem 
acompanhar a evolução e o manejo das árvores.
   Frentes Programáticas - Levar para perto do público da Expodireto Cotrijal 
as ações e projetos desenvolvidos pela Emater/RS-Ascar, que se integram aos 
Programas Estruturantes do Governo do Estado. Essa é a proposta da Parcela das 
Frentes Programáticas que estará no Espaço da Família Rural.  
   Com ações distribuídas nas doze Frentes Programáticas trabalhadas pela 
Emater/RS-AScar, os extensionistas de todo os Estado contribuem para o despertar
das potencialidades das famílias assistidas, com foco no desenvolvimento 
sustentável nos aspectos sociais, ambientais e econômicos. As Frentes 
Assistência Técnica e Extensão Rural e Oportunidades do Agronegócio serão 
mostradas por meio do Turismo Rural, com a participação de municípios da região,
 e por meio de ações do Crédito Rural.
   As Frentes Inclusão Social e Cidadania e Responsabilidade Ambiental estarão 
representadas através de um showroom de móveis e peças artesanais elaborados a 
partir de material reciclável e a valorização do trabalho da mulher na cadeia do
agronegócio. Também estarão expostas, por meio de trabalhos de merenda escolar 
e filantrópicos, as Frentes Alimentos para Todos e Inclusão Social. Além disso, 
o público também poderá conferir os trabalhos realizados pelas Frentes Rio 
Grande Jovem e Rio Grande Mulher.
   Cozinha Didática - Com o objetivo de resgatar o consumo do milho na 
alimentação, mostrando sua versatilidade na culinária, a Emater/RS-Ascar, por 
meio das oficinas de alimentação realizadas na Casa da Família Rural, estará 
trabalhando este tema durante a Expodireto Cotrijal 2010, na cozinha didática. 
As extensionistas vão ensinar receitas como milhopã, sorvete de milho verde, 
enroladinhos de milho, entre outras.
   As oficinas de alimentação irão acontecer diariamente, às 9h30min e às 
14h30min, na Casa da Família Rural. Para a coordenadora das oficinas, a 
extensionista Ana Maria Knoff, as oficinas já estão consagradas e caíram no 
gosto do público da feira, por isso o aumento da responsabilidade e do 
comprometimento de toda a equipe. A cada ano, procuramos temas novos, 
interessantes e compatíveis com a realidade da agricultura familiar que é nosso 
foco, explica.
   Duas Propriedades  O Certo e o Errado - Mostrar que é possível ter em viver
em uma propriedade organizada, produtiva, que respeite o meio ambiente e 
proporcione qualidade de vida para a família rural. Esse é o enfoque do espaço 
destinado às Duas Propriedades, que a Emater/RS-Ascar apresentará na Expodireto,
em uma área de 1.500m2. O sucesso da parcela foi tanto no ano passado, que este
ano estará novamente apresentando o tema. No local é mostrada que a realidade 
de organização não depende só de recursos financeiros, mas, principalmente, de 
vontade e planejamento. Uma propriedade exibe o que é correto o produtor fazer, 
e outra, o que é errado.
   Para o coordenador do espaço, Alessandro Davesac, em uma das propriedades 
poderá ser visto uma unidade sem planejamento e sem organização. Abordaremos 
questões como saúde pública, atividades econômicas, edificações entre outros. No
lado da correta, poderá ser vista a propriedade dos sonhos de todo agricultor, 
com bom visual, limpa, organizada, ambientalmente correta, produtiva e, o que é 
melhor, ao alcance de todos, avalia. A nossa intenção é mostrar que com uma 
mesma quantidade de terra o produtor pode ser bem ou mal sucedido. Tudo depende 
dele, acrescenta Davesac.
   Pavilhão do Artesanato e da Agroindústria Familiar - Na terceira edição do 
Pavilhão da Agroindústria Familiar e do Artesanato a proposta reúne exposição, 
comercialização e debates. Para esse ano, além da ampliação do número de 
expositores, será realizado o 1 Seminário da Agroindústria Familiar, que 
abordará temas como legislação tributária, sanitária e ambiental e os mercados 
para os produtos da agroindústria familiar. O seminário será destinado a 
lideranças políticas, técnicos, entidades de classe e público em geral 
interessado no assunto.
   O Pavilhão da Agroindústria é um espaço destinado à exposição e venda de 
produtos, possibilitando a visibilidade dos mesmos. Na última edição, 
participaram 73 agroindústrias e 41 grupos ou organizações de artesanato, 
envolvendo 563 famílias de 66 municípios. O balanço das vendas na edição de 2009
foi de cerca de R$ 250mil, sendo R$ 108mil em artesanato e R$ 142mil de 
produtos da agroindústria familiar. O Pavilhão da Agroindústria Familiar e do 
Artesanato tem 3.000 m2 e é organizado pela Emater/RS-Ascar, Cotrijal e Fetag.
    Horto de Plantas Bioativas - Uma viagem ao mundo das especiarias
O Horto de Plantas Bioativas se destaca na área da Emater/RS-Ascar, dentro da 
Expodireto, pela beleza, pela qualidade técnica e pela diversidade de temas 
abordados. Para este ano, está sendo preparada uma viagem ao mundo das 
especiarias. Serão apresentadas ao público as especiarias mais utilizadas na 
culinária, suas origens e papel que representaram na história das civilizações.
   As especiarias, conforme a coordenadora do Horto, Sandra Bressan Gayger, são
as partes aromáticas das plantas, tradicionalmente utilizadas para dar sabor ou
aroma aos alimentos e bebidas, bem como para melhorar a conservação dos mesmos.
Entre as especiarias que serão trabalhadas estão pimenta, hortelã, 
cravo-da-índia, manjericão, alecrim, anis estrelado, orégano, páprica, entre 
outras.
   Diariamente ocorrerão oficinas com a utilização das especiarias, no quiosque
do Horto de Plantas Bioativas. Além disso, continuam à disposição cerca de 200 
espécies de plantas, entre condimentares, medicinais, tóxicas e ornamentais para
 visualização e informações.
   Horticultura e Fertirrigação - A aplicação da fertirrigação na horticultura 
será outro tema apresentado na Expodireto Cotrijal pela Emater/RS-Ascar. A 
técnica compreende a aplicação de fertilizantes através da água de irrigação, 
aproveitando os sistemas existentes. O público interessado vai conferir as 
novidades da horticultura como uma fonte de renda aos agricultores feirantes, 
além de ser uma cultura importante para a segurança alimentar. Outra atração 
será a produção agroecológica da batata. Conforme o coordenador da parcela, Ivan
Guarienti, também será mostrada a importância do Programa Estadual de Irrigação
 - Pró-Irrigação.
   Fruticultura - A fruticultura tem ocupado um espaço importante na economia 
das famílias rurais e da sociedade gaúcha. Por isso, todos os anos a 
Emater/RS-Ascar dedica uma parcela especial para esse tema dentro da Expodireto 
Cotrijal. Em 2010, como novidade tem novas cultivares de citros sem sementes.
   Também, na parcela da Fruticultura os visitantes poderão conferir as ações 
do Programa Estadual de Fruticultura  Profruta/RS - e a importância da 
utilização de mudas certificadas em pomares, além de equipamentos modernos para 
melhorar a elaboração e a qualidade dos vinhos e sucos.
   Bovinocultura de Leite - Produção de forragens perenes de verão, leguminosas
perenes e irrigação de pastagens serão os enfoques da parcela de Bovinocultura 
de Leite para esse ano na Expodireto Cotrijal. Outra novidade é a apresentação 
de um software que permite aos produtores realizar o monitoramento das condições
fisiológicas do rebanho, por meio das informações sobre a qualidade do leite 
produzido. Esse trabalho será em parceria com a Universidade de Passo Fundo.
   "Vamos mostrar a importância das pastagens perenes para a estabilidade da 
produção de leite, especialmente no vazio primaveril e outonal. Além disso, 
vamos mostrar as vantagens do sistema de irrigação para as pastagens, explica o
 coordenador da unidade, Clari Pierezan Pereira.
   Para visualizar as forrageiras estão implantados sete canteiros com espécies
de gramíneas de verão como o Tifton, Hemátria, Sorgo Forrageiro, entre outros, 
e três canteiros com leguminosas forrageiras: trevo branco, trevo vermelho e 
alfafa. Para cada espécie serão fornecidas informações sobre o valor 
nutricional, hábito de crescimento, produção de matéria seca, manejo de pastejo 
e diferenciação do sistema de enraizamento. As informações partem da Emater 
RS-Ascar.
(VA)